Drogheria Piras
Farine e preparati per la panificazione
“Che tu sia un panificatore esperto o alle prime armi, la scelta degli ingredienti giusti è fondamentale. Scopri la nostra selezione completa di farine da grani diversi, semole di alta qualità, lieviti e tutti gli aiutanti necessari per pane, pizza, dolci e pasta fatti in casa.”
Drogheria Piras
Dalla Farina Giusta Nasce il Gusto Autentico
“Offriamo una gamma che va dalle farine di grano tenero classiche (Tipo 00, Integrale) alle semole di grano duro perfette per pasta e pane casereccio (anche Rimacinate). Troverai anche farine speciali da altri cereali, legumi o frutta secca per sperimentare nuovi sapori e consistenze, comprese le eccellenze delle farine e semole Sarde.”
Farine
Prodotto
"Le indispensabili per pane, pizza, pasta e dolci: Farina "00", Farina Integrale, Semola di Grano Duro, Semola Rimacinata, Semolato Rimacinato. Offriamo anche Miscela per Pizza e Farina Granito. Per ricette particolari, intolleranze o semplicemente per variare: Farina di Farro, Segale Integrale, Avena, Orzo, Mais (anche per tortillas), Riso, Grano Saraceno, Castagne, Tapioca, e farine di legumi come Fave, Lenticchie Rosse, Piselli, farina di Polpa di Carrube." "Siamo orgogliosi di proporre una selezione dedicata alle farine e semole della Sardegna, come la Semola di Grano Duro, la Semola Rimacinata e le Miscele per Panificazione locali. Ingredienti perfetti per preparare il pane tradizionale e altre specialità della nostra isola."
Lieviti e Aiutanti per l'Impasto
Prodotto
"Tutto ciò che serve per far crescere e migliorare i tuoi impasti: Lievito di Birra secco, lieviti chimici in bustina (Bertolini, Pane Angeli), Lievito Madre di Frumento essiccato. Offriamo anche Miglioratori come Malto d'Orzo (polvere o estratto diastatico), Gomma di Guar, Gomma Xantana e Farina di Semi di Carrube."
Drogheria Piras
ELENCO DEI PRODOTTI
FARINE
FARINA DI AVENA
FARINA DI RISO
FARINA DI POLPA DI CARRUBE
FARINA DI CASTAGNE
FARINA FRUMENTO INTEGRALE
FARINA DI FARRO
FARINA DI MAIS
MISCELA PER PIZZA
FARINA DI MAIS PER TORTILLAS
FARINA DI TAPIOCA
FARINA DI SEGALE INTEGRALE
FARINA D’ORZO
FARINA DI FIOCCHI D’AVENA
FARINA DI FAVE
FARINA DI LENTICCHIE ROSSE
FARINA DI PISELLI
FARINA DI GRANO SARACENO
FARINA GRANITO
FARINA DI QUINOA
FARINE SARDE
SEMOLA DI GRANO DURO
SEMOLA RIMACINATA
MISCELA PER PANIFICAZIONE
SEMOLATO RIMACINATO
FARINA “00”
MIGLIORATORI PER FARINE
FARINA SEMI DI GUAR
GOMMA XANTHANA
MALTO D’ORZO POLVERE
ESTRATTO DI MALTO POLVERE ( MALTO DIASTATICO)
LIEVITO MADRE DI FRUMENTO
FARINA DI SEMI DI CARRUBE
